การเพิ่มประสิทธิภาพของกรดไขมัน

เมื่อเราได้เห็นโมเลกุลยาวและการจัดเรียงของพวกเขาเรารู้ว่าน้ำมันที่พบในเมล็ดม่วงสีม่วงของจีนจะเป็นสารหล่อลื่นที่ดีเยี่ยม น้ำมันนี้ไม่เพียง แต่มีศักยภาพในการเสริมหรือแทนที่น้ำมันจากน้ำมันปิโตรเลียมนอกจากนี้ยังสามารถทดแทนสารสังเคราะห์ได้อีกด้วยซึ่งเป็นทางเลือกใหม่สำหรับปัญหาทรัพยากรที่ จำกัด ทีมงานตั้งใจที่จะศึกษาเพิ่มเติมว่าเอนไซม์ช่วยในการประกอบกรดไขมันได้อย่างไร

การทำความเข้าใจสถาปัตยกรรมของพวกเขาก็อาจทำให้เกิดประโยชน์ได้เช่นกัน เราคิดว่าถ้าเราสามารถคิดได้ว่ากรดไขมันเหล่านี้เชื่อมต่อกันอย่างไรแล้วเราก็อาจจะออกแบบวิธีที่จะทำให้สารหล่อลื่นได้ดีขึ้น” นายคาฮูนกล่าว “ธรรมชาติสามารถแนะนำเราได้ ทีมยังสามารถระบุยีนสองตัวที่เมื่อเริ่มทำงานแล้วจะช่วยกระตุ้นการผลิตกรดไขมันได้ ความรู้ดังกล่าวสามารถแจ้งความพยายามที่จะเพิ่มการผลิตน้ำมันและการเพิ่มประสิทธิภาพของกรดไขมันในระดับอุตสาหกรรมได้